资深的酒友都知道我国一共举办过5届评酒大会，总共评选出了17大中国名酒，这些都是典型的中国白酒；

　　但是不管在现在的官方媒体还是民间流传，都刻意避开了这样一个事实：全国评酒会是酒类的评选，有白酒，也有黄酒、葡萄酒、露酒等。

　　清末民初时期，中国酒典型的是北方烧酒，南方黄酒的格局。当时的黄酒还属于高档次消费，在国际上，江浙的黄酒夺取的奖牌数，是现在白酒不能比的。

　　时期的江浙黄酒产区的地位，就好比现在我们川贵的白酒产区。随着白酒酿造工艺的不断提高，全国各地涌现出了相当多的白酒烧坊。

　　但是放眼现在，中国黄酒已经没有当日的辉煌了，除了江浙部分地区，其他地方接触黄酒最多的时候估计就是炒菜了。

　　1.传统黄酒工艺属于劳动密集型产业，传统的手工酿造和储存工艺都不能被现在的机械设备取代；酿造时间长，出酒率满，酿好的原酒一般都要储藏3年以上才能上市灌装；

　　2.因为传统黄酒受到生产工艺的限制，现在很多黄酒厂都会通过增加添加剂等勾兑方法来提高黄酒的产量；产量上来了，价格下来了。

　　这样的市场操作反过来也打压了传统黄酒在终端市场的普及，也让传统黄酒成了只在小范围被认可的产品；

　　3.黄酒的度数低leyu乐鱼网址，一般在15.5度左右；与白酒相比，如果宴请喝黄酒，饮用量会是白酒的好几倍；传统黄酒的价格其实不比白酒便宜，单瓶价格没变反而喝的更多了，也让很多做东的朋友放弃了选择黄酒。

　　而实际上，黄酒的饮用场景和白酒是完全不一样的。喝黄酒的心境更像喝茶：一盘茴香豆，一坛黄酒，三五好酒坐下闲谈，可以喝一整天聊一整天。这也是对中国黄酒最大的尊重了。

　　总结：同为蒸馏酒，葡萄酒在中国的地位远远高于中国黄酒，但是黄酒不管是历史还是饮用价值却不在葡萄酒之下；

　　“消费能力不如狗的男人”，在直播间被一位“女大佬”拿下了！消费界一直有一条不成文的鄙视链，调侃“男人的消费力不仅排在女人后面，甚至排在了狗后面”，但如今，这个“最难被撬动的消费群体”也开始坐不住了。

　　10月2日，北京。总台记者拍摄到6万年一遇的天外来客C/2023 A3（紫金山-阿特拉斯）彗星从国贸建筑群旁升起，随后朝霞漫天，日出东方。据悉，该彗星在10月10日至12日还可观测，感兴趣的朋友可于当日日落后不久向西观测。

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