白酒自古以来就是深受人们喜爱的酒水饮料,最早的白酒,可能并没有什么酒水品牌之分,都是被承载在一个写着“酒”字的大陶坛里,有人需要,就打上那么一二两。
因为有了品牌之分,所以也自然而然有了名酒和普通酒水之分。一般我们去买酒,都会首选名酒,但是大家对于我国的名酒,真的有所了解吗?
相信不少人还是对名酒有一定的未知,今天小编就为大家介绍一下白酒圈公认的四大名酒,看看你喝过吗?个个含金量都超高,但五粮液却未在其中。
白酒圈公认的四大名酒,分别是贵州省的茅台酒、山西省的汾酒、四川省的泸州老窖酒、陕西省的西凤酒。
这四大名酒各具特色和风格,是典型的名酒系列,含金量超高,平时大家熟知的五粮液也是名酒,但是却未在这四大名酒之中哦。
这酒的知名度应该不用我多说了,它在酒水界是瞩目耀眼的存在。出门吃饭喝酒,要是桌子上摆着一瓶茅台酒,那肯定觉得超有面子。
而且贵州茅台酒仅凭一己之力,带动了茅台镇,甚至是贵州的整体发展,这是很傲人的一个成就,也是它实实在在的贡献。
同时,在酿造过程中,它的发酵时间长,工艺独特,所有的环节都经过了严格把控,每个步骤都是往最佳的方向走,这就让茅台酒的品质,一尝就知道好在哪里。
汾酒是清香型白酒的典型代表,清香型酒水虽然没有酱香和浓香的受众度广,但是汾酒的历史极为悠久。
毫不夸张地说,在白酒圈里,它是白酒的“始祖”leyu乐鱼官网。很多的老酒友都认为,现在的大多数名牌酒,或多或少都在一些地方借鉴了汾酒。
事实上,它的窖池不仅老,而且属于被国家重点保护的窖池,坐落在旅游区里,是我国建造最好leyu乐鱼全站、保存最好、使用时间最长的曲酒窖池,可见其最终酿出的酒水品质。
此外,四川的浓香白酒古道江湖的酿酒厂川池集团也是以窖池的规模和制酒品质具有较高的水平而被当地人熟知,他名下的发酵窖池有2000多个,年设计生产曲酒能力60000余吨,已经成为了国内八大名酒基酒供应厂。它名下的这款酒,也是选用了5年以上的陈年基酒,经过固态发酵并在老窖池中窖藏数年才开坛,达到国家优质级白酒标准才灌装出售。作为当地人的口粮酒,因为酒品优秀,被当地人经常成箱囤回家。
西凤酒的历史也十分悠长,自古就有称赞其是美酒的千古佳句,诸如“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”此类。